Den faste personale i Vinoteket   Fra venstre: Lars Bjorholm, Dorte Olsen, Lotte Boje (tiltræder 15. marts), Rise Wichmann og Dawid Mazurkewich med butikken med omkring 350 vine på hylderne bagerst.

Der er altid lækre kager i svaleskabet

Lotte Boje - begynder 15. marts   Kendt ansigt til Vinoteket i Grenaa Lotte Boje tiltræder som en del af køkkenholdet i Café og butik 15. marts Et kendt ansigt i Grenaa, Lotte Boje, tiltræder som en del af Café og Butik i Vinoteket på Storegade 6 i Grenaa. Lotte Boje blev uddannet butiksslagter hos Carl Sandberg i 1992 og overtog på et tidspunkt butikken, som hun drev frem til år 2000. I de seneste ti år har Lotte Boje arbejdet hos Østergades Slagter, men fremover skal hun bruge sin uddannelse og kreative evner i køkkenet på Vinoteket i Grenaa. Med ansættelsen af Lotte Boje vil Vinoteket øge både de daglige tilbud til frokost, ved selskaber og mad ud af huset. Fra slagterfag til Caféliv - Slagterfaget er jo ikke, som det var, da jeg blev udlært. Branchen har udviklet sig til tilbyde kunderne sandwiches, færdigvare, bufféter og at tage ud til arrangementer i virksomheder og til private selskaber. Derfor vil Vinoteket fremover også tilbyde kunderne at sende personale med ud til fester, fortæller Lotte Boje. Ud over den livsglæde, som Lotte altid spreder, er hun en aktiv person i dameafdelingen i Åstrup/Hammelev Håndbold, hvor Lotte bl.a. er holdleder på divisionsholdet. Næste sæson overtager hun Ungdomsafdelingen. Vinoteketi Grenaa, som formentig er verdens største vinbar pr. Glass, åbnede i 2009. By glass betyder, at kunderne kan købe bare et glas af enhver af de vine, Vinoteket har på hylderne – også de dyreste vine.