Byen

Et par gange i ugen står jeg tidligt op og løber en rute på 6-7 kilometer. Den er ret spændende og kan også foretages som motionstur til fods eller på cykel. Ruten starter med at løbe til venstre når du når ud på Grande Rue, altså modsat vejen til torvet. Herefter går eller løber du hen mod campingpladsen og inden du når hertil løber du over den store bro over floden Saone.

På den anden side af broen går eller løber du til venstre langs floden. Her er der kolonihavehuse på din højre side og floden løber til venstre. Du når hen til en ”turistcampingplads”, står der, men min opfattelse er at den kun benyttes af de lokale.

Hvert parcel har sin egen bådebro, der når der er højvandet står under vand. Det er besynderligt at se, at hver bådebro har sit aflåste gitter, så ingen andre kan benytte broen.

Om morgenen er der et rigt fugleliv, fiskehejren der letter, når du nærmer dig, svanerne og mange andre fugle. Du bevæger dig over en primitiv bro. Måske har pensionisterne allerede taget opstilling med fiskestængerne. Du fortsætter langs floden og kommer forbi nogle flotte gamle franske huse med flodudsigt samt en restaurant, hvor glassene står dækket op på bordene, parat til gæsterne, men jeg tror ikke restauranten har været i brug i flere år. Herefter kommer du til ”Jernbroen”, hvor der er 3 afdelinger, en til gående, en til bilerne og en til jernbanen. Nu løber du ind mod Verdun og den første del af vejen kan godt være lidt trafikeret. Når du når til villaerne løber du ved stien og passerer broen og snart er du tilbage ved det gamle apotek.
 

Hver torsdag formiddag er der marked på torvet i Verdun Sur Le Doubs. Der er nogle rigtig gode grillkyllinger med sovs til, men prøv også deres kalkunlår, deres griseskank og deres andre franske specialiteter. I bliver ikke skuffede!!!

 

En sød og venlig fransk avlskvinde, der stiller sig til rådighed med franske brødspecialiteter. Hendes forretning ligger skråt overfor det gamle apotek og hun har kun lukket om onsdagen, hvor du er nødt til at hente din daglige flutes eller baguettes henne i hovedgaden, hvor der er to andre bagerforretninger.

 

Kæmpe marked hver fredag inde i bymidten. Parker ved kirken. Chalon sur Saone er absolut Bourgognes bedste handelsby. Den har simpelthen ALT!

Der er specialforretninger med dyrt modetøj, der er specialforretning, der kun handler med hatte. Der er flotte slagterforretninger, der sælger Bress-fjerkræ, kaniner og andet godt kød.

Der er fiskeforretning. Der er et flot strøg. Fredag formiddag er OPLEVELSEN!!! Her er markedet og en rigtig god stemning i byen. Når du parkerer bag kirken er der heller ikke langt over til Maison du Vin, hvor du kan købe vin fra hele Cote Challonnaise. Bedst til prisen, når det er Bourgogne vi taler om. Vinen er selvfølgelig knap så god som i Cote d’Or, men prisen er også mindst halveret. Vin i plastikdunke, 5 og 10 liter.
Du kan selv fylde billig vin op i plastikdunke eller flasker nede i Le Caveau eller henne i Caven ved siden af det lille supermarked på torvet. Du kan også gå ind i det store vinkooperativ, der ligger lige til højre inden du kører ind i Beaune. Her er desuden alle mulige andre gode Bourgogner til rimelige priser.

 

Der er 2 supermarkeder i Verdun. Det lille er lige om hjørnet over broen ved torvet.

Det store attac-supermarked findes på vej ud af byen på vej mod Chalon Saone. Den bedste indkøbsby er Chalon Saone. Her er mange store supermarkeder. Den vi bruger mest er Carrefour - et kæmpe supermarked - med masser af gode tilbud, godt råd: Tag mod tilbudet med det samme! Det er sikkert væk dagen efter!!!

 

Carrefour ligger til venstre når I kører ind i Chalon Saone. Følg skiltene. Ved siden af Carrefour ligger Intersport. Udover supermarkedet er der 40 andre butikker i samme center.

Her er et kæmpe butikscenter med cirka 120 butikker og 13 restauranter, et stort Carrefour- supermarked og et bade og vandland. Tag motorvejen og kør af mod Dijon Syd. Bliv ved med at køre indtil du ikke kan komme længere, så ligger butikscentret til venstre.

 

Er selvfølgelig sjovest ude ved de enkelte vinbønder. Her er mulighed for at smage og bønderne forventer at man til gengæld køber et par flasker. Du kan også købe en dunk og få den fyldt op med vin, ligesom de lokale gør. Den kan fyldes op nede på restauranten, Le Caveau, eller henne ved vinmanden på torvet ved siden af det lille Casino-supermarkede.

 

Er offfentlig og befinder sig lige om hjørnet henne ved campingpladsen.
10 ff for børn,
12 ff for voksne (vi kender ikke europriserne)
Åbningstider i 2003: onsdag, lørdag og søndag fra kl. 14-19

 

Finder du lige henne ved svømmepølen.

 

Er et problem her i gaden. Hold fortrinsvis i samme side som huset. Alternativ på den anden side af gaden lige overfor. Ikke så gerne foran døre på den anden side af gaden.

 

Der sker noget hele tiden! Følg med i plakaterne, der er opsat langs vejene. Der er markeder med antikviteter, Brocante. Der er hestemarked. Der er Pottemageruge i Nuits St. Georges. Der er Vinfester. Der er Dansant. Der er Sang og Musik. Der er skuespil.

 

I floderne er meget brugt. Jeg har endnu ikke fundet ud af om det kræver fiskekort, men det gør det sikkert. Den lokale fiskeudstyrssælger, der har forretning på torvet har et forrygende salg. Levende agn og alt til fiskebrug. 2 gange om året holder han nogle kæmpe fiskeudstyrsudstillinger.

 

Om foråret april/maj i et kæmpetelt udenfor campingpladsen og i efteråret i Verdun Sur Le Doubs forsamlingshus. Det er utroligt, hvad han har af udstyr. Når man ser billeder er det ret store flodfisk der fanges, men vi ser jo kun de lokale fange små fisk i 5 cm-klassen, og det er også kun dem vi selv kan få på krogen. Fiskene smides ikke ud igen. Man ser pensionister hive dem op flere i minuttet, så mon ikke de steger dem og spiser dem med ben og det hele???

 

Er der ikke, men der er mindre end 10 meter ned til floden, og vi har sidde- og liggestole, så man kan sætte sig herned for at spise røgede rejer og drikke kølig hvidvin til, eller hvad man nu lyster.

 

I Le Caveau som du kan kigge ned på fra vinduet får du jævn fransk mad, og du kan få gode bourgognevine. Det er meget rimelige priser, og restauranten er et tilløbsstykke for de lokale.  De 50 personer, der kan være i den lille restaurant er tit fyldt op til bristepunktet. Vi kan især anbefale deres frokost med 3 retter mad og vin for 65 ff. Vi kender ikke prisen i Euro.

Fredag aften holder de af og til Fondue-aften. Det er en god ide, at bestille bord.

 

Anbefales: Pocherede snegle som forret!!!
Frarådes: Pochouse (flodfisk) Det er en specialitet for næsten samtlige restauranter i byen, men de smager af mudder!

3 km fra Verdun sur Le Doubs mod Beaune ligger den lille forstad Allerey. Her overtog Elisabeth og Pierre Delord restauranten ”La Bonne Auberge”, som ellers har været lukket i flere år. 2 hyggelige mennesker og Elisabeth smittende latter giver én velvære med det samme. Herudover er Pizzaerne formidabelt gode og sælges også ”take away”. Så har I lyst til en nem og god middag, så tag en pizza hos Elisabeth og Pierre. Menukort og Priser findes i velkomstbogen og her kan I også se telefonnummeret. Pizza nr. 13 er gratis, hvis I medbringer kortet i velkomstbogen. Vi har indledt med at lægge et kort i bogen med henholdsvis 7 og 8 stempler. Bon appetit!!!

 

For resten et godt råd fra en af vore gæster: Ha’ altid kontanter til ”pizza-damen”, da hun ikke kan håndtere plastickort. Det måtte jeg for øvrigt selv sande, idet mit plastickort blev afvist og jeg måtte helt tilbage til banken i Verdun sur Le Doubs for at hæve kontanter i Visaautomaten.

En anden af vore gæster fortæller at stempelkortet kun kan bruges ved take-away. Ikke hvis I vælger at spise pizzaerne på stedet. Det er for øvrigt en oplevelse i sig selv. Det er skægge
personer, der lige er inde at få en ”fyraftensrødvin”.

Er nu åbnet. Vi forsøgte at besøge dem her i pinsen 2003, men vi havde jo ikke bestilt bord og alt var optaget. I stedet spiste vi hos Bar Hotel de Ville 500 meter fra huset, næsten lige ved siden af Brødmuseet. Gammeldags mad, bøf tournedos og udkogte bønner samt vinbjergsnegle. Ikke en udpræget fornøjelse. Det mest positive var at vi kunne sidde udenfor og spise. Retfærdigvis skal siges at andre gæster i apoteket har spist her, hvor maden fandtes god.